Neues im Regal
bei METRO
Nikolaus Prokop

METRO hat die neuen, frischen Trends für Foodies und Gastroprofis zum Frühlingsauftakt und zum Beginn der Outdoorsaison: von knackigen Micro Leaves im Mini-Format über neue Kulinarikideen an der Schnittstelle zwischen Brezel und Pizza bis zu kühlen Eisköstlichkeiten für frühlingshaften Genuss.

HERBEUS MICRO LEAVES

Herbeus sind die frischen und gesunden Micro Leaves mit der großen Sorten- und Genussvielfalt. Fixfertig vorgeschnitten und bereit zur Verwendung, bringen die Mini-Blattgemüse, Salate und Baby Leaves, wie z.B. Gurken Micro Leaves, Sonnenblumen Micro Leaves, Radieschen Micro Leaves oder Erbse Micro Leaves, im Handumdrehen unkomplizierte Frische und knackige Aromen auf den Teller. Und das Beste neben dem köstlichen Geschmack: Herbeus Micro Leaves stammen aus innovativer, nachhaltiger Vertical Farming Anbauweise und sparen so nicht nur 90 % an Wasser und Fläche, sondern gedeihen auch das ganze Jahr über unter den besten Bedingungen – und das nah und regional in Österreich.

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RATIOTEC CONNECT

Individuell auf jedes Unternehmen zugeschnitten, bietet ratiotec Connect vielfältige, kombinierbare Anwendungsmöglichkeiten im Betrieb und gestaltet nahezu jeden Prozess mit digitaler Intelligenz effizienter – über interne Kommunikation bis hin zu Kontroll-, Tracking- oder Messungsprozessen, nutzbar autark über Smartphone, Tablet oder PC und komfortabel auch in Kassensysteme integrierbar. ratiotec Smart Restaurant bietet z. B. vielfältige Funktionen wie Abholruf mit Pagern, Kellnerruf, Table Tracking, Zonen-Tracking oder auch Gästezufriedenheitsmessung und ermöglicht so innovative, effiziente Bestell- und Serviceprozesse im Restaurant sowie optimale Kommunikation zwischen Restaurantleitung, Servicepersonal und Gästen.

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OLIOLIV OLIVEN/RAPSÖL

Olivenöl schmeckt nur in Salaten gut und Rapsöl ist besonders geeignet zum Kochen? Keineswegs, denn jetzt gibt es OliOliv, eine innovative Ölkreation, die das beste beider Welten in einem Produkt verbindet. OliOliv ist eine fein abgestimmte Komposition aus extra aromatischem Olivenöl und feinem Rapsöl – mit dem Vorteil des vollen, aromatischen Geschmacks vollreifer Oliven in Salaten und kalten Gerichten sowie optimaler Hitzebeständigkeit beim Kochen, Braten und sogar beim Frittieren. Erhältlich in der 1-Liter-Flasche in allen METRO Großmärkten.

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BRIZZA BREZELPIZZA

Wer Brezeln genauso liebt wie Pizza, kann jetzt beides auf einmal haben: mit Brizza, der neuen Brezelpizza aus echtem Laugenteig – außen knusprig, innen fluffig und mit einem besonders krossen, bauchigen Brezelrand. Dabei ist Brizza, eine Erfindung des bayrischen Geschwisterpaars Jennifer und Sascha Zeller, so vielfältig wie die unterschiedlichsten Geschmäcker, egal, ob traditionell deftig oder vegetarisch frisch – für jede und jeden ist was dabei. Bei der Zubereitung sind die Brizza Teigrohlinge genauso unkompliziert wie eine Pizza und gelingen mit wenig Aufwand garantiert. Und was den Belag betrifft: Hier sind der Fantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt, von urbayrisch zünftig bis raffiniert italienisch und allem was dazwischen liegt, ist alles möglich. Und wer sich beim Aufbrezeln seiner Rezeptideen inspirieren lassen will, kann auch schnell mal auf der Brizza Website vorbeischauen und sich dort das schlaue Brizza Rezeptbuch runterladen.

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METRO CHEF EISSPEZIALITÄTEN

Im praktischen Container zu 2,5 Liter oder 5 Liter erhältlich, machen die vielfältigen METRO Chef Premium Eisspezialitäten die Eissaison zum Hochgenuss. Aus hochwertigen Zutaten zubereitet und besonders cremig in der Konsistenz und beim Portionieren, gelingt jede Eiskreation mit den METRO Chef Premium Eisspezialitäten im Handumdrehen – ob mit klassischen Sorten wie Vanille, Erdbeere, Schokolade, Haselnuss, Pistazie oder Minze/Schokolade, mit fruchtigen oder exotischen Aromen wie Johannisbeere, Mango oder Kokosnuss oder auch mit köstlich-leichten Sorbet-Sorten wie Zitrone oder Limette.

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METRO PROFESSIONAL EISBECHER

In drei dekorativen Designs erhältlich, bringen die neuen METRO Professional Eisbecher aus hochwertigem Glas jetzt noch mehr Stil in den privaten oder professionellen Eissalon. Erhältlich in der eleganten Ausführung „Conical“ mit 24 cl Fassungsvermögen, in der bauchigen, halbkugelförmigen Ausführung „Hemisphere“ mit 28 cl Volumen und in der großen Ausführung „Goblet“ mit 35 cl Fassungsvermögen für besonders großzügige und beeindruckende Eiskreationen. Erhältlich jeweils als 6-Stück-Packung.

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METRO PROFESSIONAL SAHNESPENDER

In zwei Ausführungen zu 0,5 oder 1 Liter erhältlich, sorgt der robuste, langlebige und spülmaschinenfeste METRO Professional Sahnespender für sekundenschnelles Zubereiten von Sahne, Mousses, Desserts, kalten Schäumen und Saucen. Ideal auch zum Garnieren von Cappuccinos, Kaffees, Shakes und Eis und auch bestens geeignet zum Servieren von warmen Cremes und Saucen bis 70 °C. Im Kühlschrank gelagert, bleibt der Inhalt des Sahnespenders bis zu 14 Tage haltbar. Inklusive Set aus 3 Edelstahlspritzdüsen, Reinigungsbürste und Halter.

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Fotocredits: beigestellt

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